PEAR, FIG, BOURSIN CHEESE CROSTINI

On another note, I thought I'd share a wonderful recipe. This is delicious as an entrée with a good glass of red wine:

1 cup of figs, chopped
1/2 cup of port wine
2 tablespoons of sugar
2 tablespoons of fresh ginger, finely chopped
2 basil leaves, finely chopped
1 pear, chopped
1 french bread (baguette) cut into 1 inch thick slices
1 garlic & herb boursin cheese

In a small saucepan on medium heat mix the figs, port wine, sugar, ginger and basil. Bring to a light boil while stirring. Simmer on medium for 10 minutes. Add the pear and simmer for an additionnal 15 minutes or until the liquid is completely absorbed. Put aside. Butter each bread slice with a generous amount of the cheese and top with the fig mix. Serve immediately with a glass of red wine. Enjoy!

J'ai pensé partager avec vous cette merveilleuse recette qui est délicieuse comme entrée avec un bon verre de vin rouge:

1 tasse de figues, hachées
1/2 tasse de porto
2 c. à table de sucre
2 c. à table de gingembre, haché finement
2 feuilles de basilic, hachées
1 poire, hachée
1 baguette de pain français, coupée en tranches de 1 pouce
1 fromage boursin à l'ail et fines herbes

Dans une casserole sur feu moyen mélanger ensemble les figues, porto, sucre, gingembre et basilic. Porter à ébuillition en brassant. Mijoter sur feu moyen pendant 10 minutes. Ajouter la poire et mijoter pendant 15 minutes additionnelles ou jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Mettre de côté. Tartiner chaque tranche de pain avec le fromage boursin et garnir du mélange de figues. Servir immédiatement avec un bon verre de vin rouge. Bon Appétit!

6th view

Playing in the surf, it was Anthony's first time at the beach. Samuel was very fond of his surf board.

S'amuser dans les vagues, s'était la première fois à la mer pour Anthony. Samuel lui était particulièrement fière de sa planche de surf.

5th view

A day of fun at Camping Prévert in Cookshire, Québec

Une journée remplie de plaisir au Camping Prévert à Cookshire, Québec

4th view

View of my husband and I with our sons.

Vu de mon conjoint et moi avec nos 2 fils.

3rd view

My sons playing quietly at the shore after having fiercely rode the Sea-Doo all afternoon!

Mes garçons qui s'amusent au bord du lac après s'être promenés toute la journée avec le Sea-Doo!

2nd view ...

Another view of the album: my sons playing in the sand and the waves.

Une autre vue de l'album: mes garçons qui s'amusent dans le sable et dans les vagues.

View of inside the mini album of my 2 sons Samuel & Anthony at Old Orchard Beach, ME.

Vu à l'intérieure de la mini album avec mes 2 fils Samuel & Anthony à Old Orchard Beach, Maine.

BEACH MINI ALBUM

Hello girls,

Since winter is still hanging around on our doorsteps I needed to feel the beautiful warm sunny days of summer at the beach so I created this mini album (product from Bo Bunny) of family times with our 2 sons Samuel & Anthony at different beach locations we visited. The papers used are from K & Company Addison Collection. I doodled each letter in a different style with the white gel pen from Uniball Signo. Embellishments used are different ribbons in the same color hues as well as flowers, felt and buttons all from different companies.

Bonjour les filles,

Comme l'hiver est toujours omniprésente à nos portes j'avais le besoin de sentir la présence de l'été avec les chaudes journées ensoleilées à la plage, alors j'ai crée cette mini album (produit de Bo Bunny) de vacances estivales en famille avec nos deux fils Samuel et Anthony à diverses plages que nous avons visitées. Les papiers utilisées sont de la compagnie K & Company Collection Addison. J'ai fait du crayonnage de couleur blanc avec le crayon Uniball Signo. Les rubans, fleurs, feutres et boutons utilisés sont tous de la même gamme de couleur et ce dans diverses compagnies.

Hi everyone,

As most of you know I have a gallery on Busy Bee with all my scrapbooking layouts, projects, etc. If some of you were not aware of this here is my link:
http://www.busybeescrapbooking.com/photopost/showphoto.php?photo=11467
Just copy & paste this link into your browser. You will be able to click on the layout of your choice and hopefully be inspired! Enjoy!

Manon

Bonjour,

La plupart d'entre vous savent déjà que j'ai une gallerie sur Busy Bee avec tous mes projets scrapbooking, pages, cartes, etc. Si quelques unes d'entre vous n'étiez pas au courant voici le lien: http://www.busybeescrapbooking.com/photopost/showphoto.php?photo=11467
Simplement copier & coller le lien dans votre adresse. Vous pourrez sélectionner le layout de votre choix et j'espère que vous serez inspiré! Profitez-en!

Manon

FINALLY!!!! Here I am .... o.k. I've been busy... promise to post regularly from now on!

Here's a LO of our fun crop at the Wildflower Inn last November which was hosted by Sheila Lewis of the Scrap Box located in Lyndonville, Vermont. What fun we had we cropped till we dropped! Lots of talented girls, amazing ideas and layouts, intense fun, prizes, snacks, SCRAP SCRAP SCRAP! Thanks Sheila you really are AMAZING!

SCRAP